Eu adoro sumo de beterraba. Na verdade adoro beterraba de todas as maneiras, em sopa, sumos, nas saladas e fumada, sim fumada, experimentei em Marraquexe e é incrível . Prometo depois partilhar mais umas receitas para além destas dos sumos. Aqui deixo os principais benefícios e umas receitas para experimentarem .
Benefícios da Beterraba
- Bom para diabéticos pois possui um alto teor em fibras que ajudam a controlar o nível de açúcar no organismo.
- Melhora a digestão e previne constipação pois é rica em fibra alimentar que ajuda a digestão e melhora a evacuação.
- Ajuda a desintoxicar o organismo.
- Manutenção dos tecidos cerebrais.
- Auxilia na formação dos ossos.
- Regula as funções musculares e nervosas.
- Previne problemas no baço e no fígado.
- Promove o descongestionamento das vias urinárias.
- Fortalecimento do sistema imonulógico .
- Estimula a produção de glóbulos vermelhos.
- Estimula a concentração e aumenta a oxigenação do cérebro, protegendo-o contra demências.
- Diminui riscos de doenças cardiovasculares
Sumo de beterraba , laranja e cenoura
Ingredientes
- 1/2 beterraba
- 1/2 cenoura
- 1 laranja
- Gengibre
- Sementes de chia
- 1 copo grande de Água
Preparação
Coloque tudo na liquidificadora ou bimby cortado em pedaços e centrifuga na velocidade máxima. A água ou é fresca ou convém juntar uns cubos de gelo e centrifugar. Pode também substituir a água por água de côco que encontra á venda no Celeiro ou grandes superfícies .
Sumo de beterraba e maçã com mel
Ingredientes
- 1 /2 beterraba
- 1 maçã verde
- 1 colher de linhaça
- 1 casca de limão
- meio limão ( espremer )
- mel
- 1 copo de água grande
Preparação
Coloque tudo na liquidificadora ou bimby cortado em pedaços , o meio limão é espremido e no fim acrescenta o mel e volta a centrifugar na velocidade máxima. A água ou é fresca ou convém juntar uns cubos de gelo e centrifugar. Pode também substituir a água por água de côco que encontra á venda no Celeiro ou grandes superfícies .
Sumo Beterraba e Espinafres
Ingredientes
- 1 beterraba
- 1 /2 maçã verde
- 1 mão de espinafres frescos
- 1 limão (sumo )
- 1 colher de chá canela
- 1 colher de chá de sementes de linhaça
Preparação
Coloque tudo na liquidificadora ou bimby cortado em pedaços , o limão é espremido e no fim acrescenta as sementes de linhaça volta a centrifugar na velocidade máxima. A água ou é fresca ou convém juntar uns cubos de gelo e centrifugar. Pode também substituir a água por água de côco que encontra á venda no Celeiro ou grandes superfícies .
